सीमा कुमारी
नई दिल्ली: औषधियों गुणों से भरपूर Drumstick का इस्तेमाल स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है। इसके इस्तेमाल से शरीर की कई बीमारियां जैसे- डायबिटीज, कैंसर, हाई ब्लड प्रेशर, दिल से संबंधित समस्याएं इत्यादि को दूर किया जा सकता है। सहजन की पत्तियों का सेवन आयुर्वेदिक औषधि के अलावा घर पर कई तरह के डिशेज के रूप में भी किया जाता है। खासतौर पर अगर आपको डायबिटीज की परेशानी है, तो आप साग के रूप में भी इसका सेवन कर सकते हैं। आइए जानें सहजन की पत्तियों का सेवन से होने वाले फायदे-
हेल्थ एक्सपर्ट्स के मुताबिक, सहजन की पत्तियों का सेवन करने से कैंसर जैसी गंभीर बीमारियों से बचा जा सकता है। दरअसल, सहजन में एंटीऑक्सीडेंट, जिंक, विटामिन सी इत्यादि पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो कैंसर रोगियों के लिए लाभकारी हो सकते हैं। सहजन की पत्तियों में मौजूद गुण कैंसर की बढ़ती कोशिकाओं और फ्री रेडिकल्स के प्रभावों को कम करने में मददगार हो सकती हैं।
एक्सपर्ट्स के अनुसार, सहजन की पत्तियों का सेवन से डायबिटीज को कंट्रोल किया जा सकता है। दरअसल, सहजन की पत्तियों में एंटी-डायबिटीज गुण पाया जाता है, जो डायबिटीज रोगियों के लाभकारी हो सकता है। इसके सेवन से शरीर में ब्लड शुगर को कंट्रोल किया जा सकता है। साथ ही यह इंसुलिन के स्तर और संवेदनशीलता को बढ़ा सकती है, जो डायबिटीज रोगियों के लिए काफी लाभकारी हो सकता है।
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आयुर्वेद के अनुसार, सहजन की पत्तियों में क्वेरसेटिन (quercetin) नाम का एक एंटी ऑक्सीडेंट (anti oxidant) होता है। यह आपकी ब्लड प्रेशर की समस्या को कम करने में मदद करता है। इसमें पाए जाने वाले एक एंटीऑक्सीडेंट जिसे क्लोरोजेनिक एसिड के नाम से जाना जाता है, वह आपके ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करता है।
सहजन की पत्तियों में नहीं बल्कि इसके तने, छाल, फूल और कई अन्य भागों में भी औषधीय गुण होते हैं। आयुर्वेद में इसका इस्तेमाल सदियों से कई रोगों के उपचार के लिए किया जाता रहा है। इसमें एंटीफंगल, एंटी वायरल,एंटी डिप्रेसेंट और एंटी इन्फ्लेमेटरी गुण होते हैं। इसके अलावा यह कैल्शियम का नॉन- डेयरी स्रोत है। जिसमें पोटेशियम, जस्ता, मैग्नीशियम, आयरन, तांबा, फास्फोरस जैसे अन्य पोषक तत्व भी शामिल हैं।