Apple Peel Benefits | सेब का छिलके को न समझें कम, इसमें भी है जबरदस्त दम, जानिए हेल्थ के लिए इसके चमत्कारिक फायदे को

-सीमा कुमारी

सेब खाना स्वास्थ्य के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है। इसीलिए वर्षों से एक कहावत चली आ रही है- ”An apple a day keeps doctor away”. यानी, रोजाना एक सेब खाने से आप खुद को हमेशा स्वस्थ रख सकते हैं।

लेकिन क्या आप जानते हैं कि सेब की तरह इसका छिलका (apple peels) भी स्वास्थ्य के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है। सेब के छिलके में कई जरूरी पोषक तत्व पाए जाते हैं, जैसे- विटामिन, मिनरल, फाइबर और एंटी-ऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं, ऐसे में अगर सेब को छील दिया जाए तो उसके फल में मौजूद पोषक तत्वों की मात्रा भी कम हो जाती है, खासकर फाइबर की मात्रा। इसलिए बेहतर है कि आप छिलका सहित ही सेब का सेवन करें। आइए जानें सेब के छिलके से स्वास्थ्य को होने वाले लाभ के बारे में-

हेल्थ एक्सपर्ट्स के मुताबिक, सेब का छिलका फाइबर से भरपूर होता है, जो वजन कम करने में आपकी मदद कर सकता है। दरअसल, सेब के छिलके में मौजूद फाइबर लंबे समय तक आपका पेट भरा हुआ रखता है। इससे आपको बार-बार भूख नहीं लगती है। जिससे आप ओवरईटिंग से बच सकते हैं।  

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सेब के छिलके में विटामिन-A और विटामिन-C भरपूर मात्रा में होती है। सेब का आधे से अधिक विटामिन-C सेब के छिलके में ही होता है। वहीं, इसमें पाया जाने वाला विटामिन-A आंखों की रोशनी के लिए फायदेमंद हो सकती है। विटामिन-C इम्यूनिटी को बूस्ट कर सकता है, जो कई बीमारयों से बचाव करने में असरदार है।

एक्सपर्ट्स के अनुसार, डायबिटीज रोगियों के लिए सेब का छिलका बेहद फायदेमंद हो सकता है। इससे आप डायबिटीज को कंट्रोल कर सकते हैं। इसमें मौजूद फाइबर इंसुलिन के स्तर को कंट्रोल करता है। साथ ही ब्लड शुगर को कम करने में भी प्रभावी है। ऐसे में मधुमेह रोगियों के लिए रोजाना सेब का सेवन करना काफी फायदेमंद हो सकता है। कई अध्ययनों में साबित हो चुका है कि रोजाना सेब का सेवन करने वाले लोगों में टाइप-2 डायबिटीज का खतरा कम होता है। विशेषज्ञों के मुताबिक मधुमेह से पीड़ित लोग उच्च फाइबर वाले आहार का सेवन करके रक्त शर्करा के स्तर को कम कर सकते हैं। सेब का सेवन ऐसे में आपके लिए काफी फायदेमंद हो सकता है।

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